やはり、うまかった～＾＾

リネネタがなく、日記が滞ってます；；
どーも、てんこちです。

先週の土曜日に蒼盾家に呼ばれ
ひさしぶりに、蒼盾家特製たこ焼きを頂ました＾＾

幾度となくお邪魔してますが、
何度食べてもこのたこ焼きは美味しいです～＾＾

そう～昔神戸でも、今では明石焼きと呼ばれている物を
たこ焼きと呼んでいました。

ん？？？俺だけかな？
いや、たぶんそうだと思いますが・・ｗ
小学生の頃、親とデパートに行った時は
たこ焼きが楽しみだったのを思い出します。
そのたこ焼きはまさしく、今の明石焼きと呼ばれている物でした。

前置きはさて置き、
蒼盾家のたこ焼きの様子をどうぞ～ｗ

















およ？？？

たこ焼きがないやん～ｗ


いやいや～ｗ
長方形の上部が赤色の漆塗りのたこ焼き専用トレーに
出来上がったたこ焼きを乗せていただきます。


















たこ焼き器に木の取っ手が付いてますが、
ここを持ってプレートごと持ち上げ
さっきの、赤色の漆塗りのトレーを上からかぶせて
ひっくり返し、プレートにたこ焼きを乗せます。

大阪等で見かけるたこ焼きは、串で差して直接器に乗せる
のですが、明石焼きは少しやり方が違いますｗ
（だから～どうよ？ってのは、言いっこなしで・・ｗ）

で、出来上がりはこちら

















割り箸がのっている器に、お出汁が入ってます
（画像では、なにも無いみたいですが・・；；
お好みで三つ葉を入れて
さあ～召し上がれ～～＾＾

うーん、とってもフワフワ、ホクホク、うめぇぇぇ～～＾＾

次々と焼いてくれて、お腹いっぱいになるまで
食べてしまいましたｗ

ご馳走様でした。